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Posted by TI-DA at

2018年01月29日

春のサラダ


秋に種まきしたお野菜たちが収穫時を迎えています。
サニーレタス、スナップえんどう、ラディッシュ、サラダからし菜、紅法師水菜、トマト。
シャキシャキ新鮮。自家製野菜のサラダと手作りのドレッシングでいただきます。
自宅で少人数のお料理教室もしています。お友達同士2~3名様からご予約受付けています。
お料理教室のあとは楽しいランチタイム。素敵な時間ご一緒しませんか。
  

2018年01月19日

自家製新じゃがいものポテトチップス


自家製の新じゃがいもが収穫時始まりました。
スライサーでスライスして水気をしっかり拭き取って揚げ油で揚げた、パリパリ食感のポテトチップス。
少量の塩をふりかけて、子供のおやつに喜ばれます。ふかし芋でもオススメ。
煮ても煮崩れしないしっかりとした食べ応え。
有機肥料で大切に育てた新じゃがいも。美味しさいっぱい詰まっています。
読谷村のファーマーズマーケットゆんた市場にて販売しています。よかったら覗いてみてください。